Thành phần
Đã bao lâu rồi chúng ta không được xuất ngoại sang Thái Lan để thưởng thức tuyệt phẩm Pad Thai. Thực tại thì không cho phép nhưng không sao đâu, Koreno sẽ giúp bạn thoả mong ước bằng một công thức chế biến Pad Thai ngon số dzách ngay sau đây!!
- 1 gói Koreno Premium Hải sản cay
- 1/2 củ hành tây
- 1 nhánh tỏi tây
- 1 quả trứng
- 100g giá đỗ
- 100g tôm nõn bóc vỏ
- Chanh
- Lạc rang giã nhỏ
Chuẩn bị
Bước 1: Sơ chế
1
Rửa sạch cách nguyên liệu rồi thái nhỏ hành tây, tỏi tây.
Bước 2: Chế biến
1
Trụng mì trong nước sôi 3 phút.
2
Xào hành tây, tỏi tây sơ, giá đỗ và tôm với 1/3 gói gia vị mì.
3
Thêm mì đã trụng vào đảo thêm 1 phút
4
Nghiêng chảo, gạt nguyên liệu sang 1 bên, đập trứng vào phần trống trên chảo rồi đảo đến khi trứng chín tới, không bị quá khô.
Bước 3: Bày biện
1
Bày mì ra đĩa, rắc thêm lạc rang và vắt thêm chút cốt chanh trước khi ăn để thưởng thức vị Pad Thai chuẩn nhé!
Cách làm thật đơn giản đúng không. Cùng Koreno du lịch 5 châu 4 bể với những công thức chế biến vô cùng độc đáo nhé
Chia sẻ
